Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Taggarkiv Blended

Fem riktigt rökiga whiskys

Få saker är lika värmande som en riktigt rökig dram. Vi presenterar fem fina alternativ.

De flesta av er känner säkert till varför en whisky blir rökig, och varför rökigheten varierar i styrka. Sädesslaget, som alltid är korn i single malt, måste blötläggas för att utvinna stärkelse som så småningom blir alkohol via destilleringen. Antingen kan man låta kornet lufttorka eller så kan man använda rök från torv, peat på engelska. Man skyfflar alltså in stora mängder torv i en eld och låter röken stiga upp genom ett tak varpå kornet vilar. Hur länge man röker kornet avgör till stor del hur rökigt det blir och man mäter detta i ppm, parts per million.

De fem varianterna varierar i rökighet, men alla är de tydligt rökiga. Gillar man rökig whisky är det här mycket bra alternativ, helt enkelt.

1. Big Peat

Typ: Blended Malt (flera sorters single malt ihopblandade)
Region: Islay
ABV: 46%
Pris: 511:-

Big Peat från oberoende buteljeraren Douglas Laing är en blandning av single malts från Ardbeg,

Systembolagets whiskypärla nummer 1

I en tid av skenande whiskypriser och mängder av skräpreleaser tänkte jag presentera den i mitt tycke mest prisvärda whiskyn på Systembolaget.

Sitter ni ner?

Det är en blended. Från Japan! Vid sidan av skottarna och irländarna (som har gjort/fått ett rejält uppsving) är japanerna de som gör den bästa whiskyn. Japanskt hantverk är minutiöst och till skillnad från skottarna köper destillerierna inte komponenter av varandra för att tillverka välgjord blended. Devisen blir alltså ”do it yourself”, och det har Nikka verkligen gjort med sin pärla ”From The Barrel”. Den är, förutom att vara en blended, något så ovanligt som en cask strength blended! 51.4% härliga procent och whiskyn har fått åtskilliga priser, på svensk mark senast 2012 som allra bästa whisky på Stockholm Beer and Whisky Festival (i hård konkurrens). Varför? För att det är en smakexplosion till ett mycket attraktivt pris.